IKAN HARUAN

IKAN HARUAN

Ikan haruan atau nama saintifiknya Channa striatus merupakan spesis ikan air tawar karnivor dan popular di negara ini.
Populariti ikan haruan bukan sahaja sebagai sajian makanan atau sumber protein semata-mata tetapi menjangkau sehingga kepada penggunaan dalam perubatan.

Di kalangan masyarakat Melayu, ikan haruan digunakan dalam perubatan tradisional iaitu untuk rawatan dalaman terutama ibu yang baru lepas bersalin.
Hal yang sama juga berlaku bagi masyarakat Cina dan India dan masyarakat lain yang juga terkenal dengan penggunaan ikan haruan sebagai rawatan tradisional.

Para penyelidik telah menemui sesuatu yang menarik dalam ikan haruan iaitu terdapat 17 jenis asid amino dalam ikan haruan antaranya glycine, alanine, praline, isoleucine, leucine, methanine dan throenine yang secara realitifnya lebih tinggi dalam spesis berkenaan berbanding yang lain.

Selain protein itu, ikan haruan juga mengandungi lemak dan kedua-dua merupakan komponen biokimia penting dalam proses penyembuhan luka.

Ekologi:

Terdapat 30 spesis dalam famili Channidae dan lapan daripadanya terdapat di negara ini termasuk haruan Channa striatus, Toman Channa micropeltes dan Bujuk Channa lucius. Haruan biasanya hidup dalam air cetak sedalam kira-kira satu meter. keruh dan tenang pada suhu 20 dan 30 darjah Celsius. Dengan sifat karnivor, haruan makan haiwan kecil termasuk ikan, reptilia dan amfibia.

Kelakuan/Tabiat:

Spesis ini mempunyai tabiat berenang ke air bersih dan mencari makanan di kawasan yang banyak makanan. Ketika musim kemarau ikan tersebut menyorok dalam lumpur dan keluar semula apabila keadaan kembali normal.


Reproduksi:

Secara semulajadi haruan membiak beberapa minggu sebelum musin hujan dan anak-anak ikan membesar kepada saiz dewasa bagi menghadapi musim banjir. Ini menjadi satu strategi bagi mengelakkan pemangsa seperti ular, burung dan sebagainya.

Penternakan:

Haruan membiak sama ada secara semulajadi atau juga di ladang ternakan termasuk teknik aruhan. Ikan ini mampu membiak sehingga 1,000 ekor anak ikan dan dalam kolam konkrit dengan kedalaman tiga kaki dan stok antara 2,000 dan 3,000 ekor bergantung kepada saiz kolam. Ia memerlukan empat bulan untuk membesar mencapai saiz pasaran seberat 250gm.

(Sumber Utusan Malaysia)

READ MORE - IKAN HARUAN

PENTERNAKAN IKAN KELI

Penternakan Ikan Keli

Ikan Keli adalah ikan air tawar yang banyak terdapat di negara-negara ASEAN, khususnya di Malaysia. Di sesetengah tempat khususnya di Selangor, ikan keli disebut sebagai "ikan semilang". Bagi orang Perak, ikan semilang hanya hidup di laut.
Ikan keli boleh didapati di kebanyakan sawah padi, contohnya di Pahang, di Paya Pahang Tua, Mambang, Ganchong dan Paloh Hinai, Pekan. Ia juga banyak terdapat di Tasik Chini, Paya Bungor atau Bera. Keli juga menghuni di kuala anak sungai kecil seperti Sungai Lepar di Paloh Hinai hingga ke Jerantut dan Kuala Lipis, selain di Sungai Bera dan Sungai Serting.

Ikan Keli yang dijual di pasar. Antara jenis-jenis ikan keli yang boleh didapati adalah:-
• Ikan Keli Kayu
• Ikan Keli Bunga
• Ikan Keli Eksotika
• Ikan Keli Limbat
• Ikan Keli Mata Kati
• Ikan Keli Rusia
• Ikan Keli Afrika

Ikan ternakan
Ikan keli boleh dipelihara di dalam kolam besar atau sekadar di dalam kolah. Ia mudah membiak dengan memberi makan reja daging ayam, lemak ayam dan sebagainya. Harga sekilo ikan keli yang sudah disiang hanya RM5.00 di pasar Semenyih.Dalam bahasa Jawa dan di Indonesia pada amnya, ikan keli disebut "ikan lele".

Kepercayaan
Bagi sesetengah tempat khususnya di Hilir Perak dan Kampung Gajah, Perak, ikan keli tidak dimakan atau kurang dimakan kerana kepercayaan 'kuno' ikan keli berasal daripada berudu, iaitu anak katak.

Jika orang mati lemas di Sungai Perak, mayat yang hanyut dan telah reput itu biasanya dimakan oleh ikan keli. Mereka menjumpai dalam mayat tersebut beberapa ekor ikan keli. Mungkin kerana cerita-cerita sebegini, ikan keli 'kurang digemari' di Hilir Perak dan Kampung Gajah, Perak. Sebaliknya di Semenyih, Selangor, ikan keli menjadi hidangan istimewa dalam kenduri keluarga

READ MORE - PENTERNAKAN IKAN KELI